A finales de octubre, los crisantemos llenan los viveros, las floristerías y las entradas de las casas. Para muchas familias de la isla son la flor con la que se visita el cementerio en Todos los Santos. Para buena parte de quienes han llegado del norte de Europa, en cambio, son simplemente la planta de otoño por excelencia: la que se pone en la puerta, en el balcón o se regala a un amigo. La misma flor, dos miradas. En este artículo te contamos de dónde viene esa asociación, por qué el crisantemo es la flor de estas fechas y cómo elegirlo según para qué lo quieras.
El 1 de noviembre y la flor que lo acompaña
El 1 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos, Tots Sants en catalán, que es festivo en toda España. Al día siguiente, el 2 de noviembre, la tradición católica conmemora a los Fieles Difuntos. En torno a esas fechas, en Ibiza como en el resto del país, muchas familias visitan los cementerios para limpiar y adornar las tumbas de sus seres queridos. Es un gesto de recuerdo que se repite cada año y que convierte los días previos en los de mayor movimiento de flor de toda la temporada de otoño.
Entre las flores que se llevan esos días hay de todo —claveles, gladiolos, rosas, centros variados—, pero el crisantemo es, con diferencia, la más asociada a la fecha. Tanto que, para muchas personas criadas en España, ver un crisantemo hace pensar en el cementerio antes que en el jardín.
Por qué el crisantemo: una cuestión de calendario y de resistencia
La explicación tiene mucho de botánica. El crisantemo de jardín (Chrysanthemum × morifolium) es una planta de día corto: forma sus flores cuando las noches se alargan, de modo que su floración natural cae de lleno en el otoño. Cuando llega Todos los Santos, es una de las pocas plantas que está en su mejor momento, con color abundante y en formato de maceta.
A eso se suma su resistencia. Un crisantemo en maceta, bien regado antes de llevarlo, aguanta días al aire libre, con sol, viento y riegos irregulares, mejor que muchas flores cortadas. En un cementerio, donde la planta no se riega todos los días, esa durabilidad pesa. Y su variedad de colores, del blanco y el amarillo al granate o el bronce, permite adaptarlo a cada gusto.
En otros países del sur de Europa ocurre algo parecido. En Francia, Italia o Bélgica, el crisantemo también está muy ligado a los cementerios y a estas fechas, hasta el punto de que en esos países, como en España, regalarlo puede no ser bien recibido por algunas personas.
La misma flor, otra mirada: el crisantemo en el norte de Europa
Quien llega del Reino Unido, de los Países Bajos o de otros países del norte suele traer una idea muy distinta. Allí el crisantemo se ve sobre todo como planta de temporada para el jardín, la terraza o la puerta de casa, y también como flor de regalo, sin una carga funeraria marcada. En el Reino Unido, por ejemplo, tiene una larga tradición como planta de jardín y de exposición, y en los Países Bajos, uno de los grandes productores de flor y planta ornamental de Europa, es un clásico del otoño en maceta y en ramo.
Por eso no es raro que un residente extranjero en Ibiza compre crisantemos en octubre para decorar su entrada, igual que haría en su país, sin pensar en el 1 de noviembre. Y tampoco es raro que un vecino de la isla se sorprenda al verlos en una mesa de terraza. Ninguna de las dos miradas está equivocada: son costumbres distintas alrededor de la misma planta.
Más allá de Europa: una flor con muchos significados
Si salimos de Europa, el crisantemo tiene significados aún más alejados de lo funerario. En Japón es un símbolo ligado a la familia imperial, cuyo emblema es una flor de crisantemo estilizada. En China forma parte de las «cuatro plantas nobles» de la pintura tradicional, asociado al otoño. Y en México, donde el Día de Muertos es una de las celebraciones más conocidas del mundo, la flor protagonista no es el crisantemo sino el cempasúchil, una especie de tagete (Tagetes erecta) de color naranja intenso.
Esta diversidad ayuda a entender que el significado no está en la flor, sino en la costumbre de cada lugar. En España, la coincidencia de su floración con Todos los Santos fue la que la convirtió en la flor del recuerdo.
Ibiza, una isla con las dos miradas
Ibiza tiene una población residente muy internacional, y en otoño esa mezcla se nota también en el garden. Conviven quienes buscan crisantemos para el cementerio en la última semana de octubre y quienes los buscan desde principios de mes para dar color a la terraza ahora que el calor afloja. Las necesidades de unos y otros son distintas: unos necesitan que la planta aguante días sin riego en un lugar expuesto; otros, que la floración dure semanas en una entrada o una jardinera.
Si eres de los segundos, tienes una guía completa sobre cómo elegirlos, dónde ponerlos y cómo alargar su flor en nuestro artículo de crisantemos en otoño, y todos los cuidados de base en la ficha del crisantemo.
Cómo elegir crisantemos para Todos los Santos
Para el cementerio
Compra la planta con unos días de antelación, pero no demasiados: elige ejemplares con buena parte de los botones ya mostrando color y algunas flores abiertas, para que luzca el día de la visita y siga abriendo después. Revisa que las hojas estén verdes y firmes y que no haya manchas grises en la base.
Antes de llevarla, riega bien el cepellón, hasta que el agua salga por abajo, y deja escurrir. En el cementerio la planta puede pasar días sin agua y al sol, así que un cepellón bien hidratado de salida marca la diferencia. Si vas a dejarla en un nicho o una jardinera estrecha, mide antes el hueco y elige un tamaño de maceta que encaje y sea estable frente al viento. Si el cementerio tiene normas sobre macetas, platos o recipientes, consúltalas antes. Y si puedes volver a la semana, un riego extra alargará mucho la flor.
Para casa, la entrada o la terraza
Aquí manda la luz. Coloca el crisantemo en un sitio luminoso, con sol de mañana o semisombra muy clara, y evita el sol fuerte de la tarde y el viento seco. Mantén el sustrato ligeramente húmedo sin dejar agua en el plato y retira las flores pasadas. En un buen sitio, la planta puede seguir florida varias semanas.
Si es un regalo
Si regalas un crisantemo a alguien del norte de Europa, probablemente lo recibirá como una planta de otoño más. Si el regalo es para alguien criado aquí, sobre todo de generaciones mayores, puede que lo asocie al cementerio. En ese caso, quizá prefieras otra flor de temporada, o explicar que es para decorar la terraza. Ante la duda, en el garden te ayudamos a elegir.
Otras flores y plantas de estas fechas
El crisantemo no es la única opción para el otoño. Para el cementerio, muchas familias combinan crisantemos con otras flores o eligen plantas de maceta de larga duración. Para casa y terraza, los pensamientos, los ciclámenes, los brezos y callunas o los tagetes de final de temporada dan color con necesidades parecidas de luz y riego. Tienes ideas y criterios en nuestra guía de flores de otoño en Ibiza. Si vas a trasplantar a una jardinera, en macetería y tierra y sustratos tienes lo necesario.
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Preguntas frecuentes
Prepara Todos los Santos con tiempo
Las semanas previas al 1 de noviembre son las de más movimiento de crisantemos del año. Si quieres elegir con calma, ven a Eiviplant con antelación y te ayudamos a escoger el tamaño, el color y el formato según vayan al cementerio, a la entrada de casa o a la terraza. El surtido de temporada cambia: consulta disponibilidad si buscas algo concreto.
Ven a Eiviplant con antelación y te ayudamos a escoger el tamaño, el color y el formato según vayan al cementerio, a la entrada de casa o a la terraza.
Garden: Carretera Ibiza–Sant Josep (PM-803) Km 6,5 · Tel. (+34) 971 30 80 10 · Lunes a viernes, 8:00–18:00; sábados, 8:00–13:00.
